God morgen dere. Jeg er straks på vei ut døren for et par deilige timer hos NIMUE HUD. Jeg har time så tidlig som 09, og derfor måtte frokosten gå litt kjapt i dag. Løsningen ble da blåbær smoothie med kokosmelk, jordbær og mandler. 


Smoothien inneholder frosne blåbær, to yoplait 0,0% blåbær yoghurt, litt kokosmelk og sukrin. Et lite minutt i blenderen, og vips har du en super god frokost i en fei. Tilsett litt vann underveis hvis det trengs for å få en fin smoothie konsistens som kan drikkes med sugerør. Jeg tok smoothien over i et av mine favoritt glass. Dette glasset er også utrolig praktisk, for jeg kan nemlig ta det med meg, og drikke smoothien på vei til avtalen min hos Nimue. Mange av dere spør om disse glassene og jeg vet at de selges ulike steder rundt om i Norge, men jeg har altså kjøpt mine på en butikk her i Kristiansand som heter Hansen & Co. Du finner nettbutikken deres HER. (Glassene er ikke sponset, men det er da lov å dele linker og tips likevel)



Nå må jeg løpe for å rekke avtalen min her. Stikk gjerne innom igjen senere, det kommer nemlig en oppdatering med en spennende nyhet litt senere i dag. Ha en deilig fredag så lenge.

 

Smiiiiil Maren

Kommentér innlegget »

For en deilig dag dette har vært. Jeg kan virkelig bli vant til å ha fri altså, men samtidig så tror jeg kanskje ikke man setter like stor pris på det dersom man hadde hatt fri hver dag. Jeg har brukt dagen til en lang god tur ute i skogen, etterfulgt av litt streching, tøy og bøy i stua. Etter en natt med masse søvn er energinivået på topp, og det føles bare så deilig.

I ettermiddag hadde jeg avtalt en time med en av kundene mine, som også er blitt en god venninne. Like før vi startet økten så utfordret hun meg på at jeg skulle joine henne, istede for å være PTen hennes. Jeg hadde spist masse mat likefør, og var så mett. Det fristet minimalt å trene akkurat da, men jeg lot meg til slutt overtale og det er jeg ekstremt glad for nå. Det ble en power økt uten like, og jeg må le høyt når jeg tenker på hvordan vi hoppet rundt som to apekatter på speed. Fy søren så gøy jeg har det med den jenta der! 

Dagens økt så slik ut: 

  • Markløft 5x3
  • Benkpress 4x3
  • Strakmark 8x3
  • Chins 5x5
  • Roing i slynge 10x3
  • Skulderpress med hantler 10x3

 


Tights Reebok og genser Helly Hansen. Begge fra 3t-shop

I kveld er det middag hos storebror, svigerinne og lille niese. Jeg storkoser meg sammen med dem, og når det i tilegg serveres deilig middag er lykken komplett. Nå er lille prinsessa i seng, og vi ligger rett ut på hver vår sofa. Her blir jeg liggende i hele kveld, og den eneste aktiviteten jeg skal foreta meg er å løfte hånden bort i snacks-skåla. 

Har dere hatt en fin torsdag? 

 

Smiiiil Maren

 

Kommentér innlegget »

God morgen. Denne frøkna presterte å sove i hele 10 timer i natt, og nå føler jeg virkelig at energien er tilbake på topp. Jeg har fri i dag, og det resulterte i litt ekstra tid til dagens frokost. Jeg er utrolig glad i havregryn og spiser det som oftest til minimum ett av dagens måltider. Enten som frokost, lunsj eller kveldsmat. Jeg lager enten grøt, pannekaker, eller havrebrød. I dag ble det havregrøt med sjokoladesmak, bær og eksotisk frukt. 

Jeg kom over denne spennende eksotiske frukten på butikken i går, og den måtte jo selvfølgelig bli med meg hjem. Pitahaya heter den, men er vel mer kjent som Dragefrukt. Dette er en av de mest eksotiske fruktene vi kjenner til, og jeg synes den har et helt fantastisk utseende. Den finnes i en gul og rød/rosa utgave. Pitahaya har ingen distinkt lukt, og smaken er søt og frisk. Dette er en populær frukt i sørøst Asia. Noen vil si at smaken kan minne om jordbær/pære. Det er jeg ikke helt enig i. Jeg synes smaken var litt tam, og kommer nok til å kjøpe denne fordi den er så delikat, fresh og dekorativ, og ikke for smakens skyld. 

Har noen av dere smakt den? 

Grøten har jeg laget ved å ta ønsket mengde havgregryn (jeg brukte ca 60g) i en skål, og dekke det med vann. Ha godt med vann, ca 2 cm over grynene i skålen, da havregryn trekker til seg mye væske. Så inn i microen i et drøyt minutt, og vips er grøten ferdig. Jeg koker den også ofte i kjele, men akkurat i dag ble microen løsningen. Rør godt rundt i grøten, og tilsett 1/2 ts rå kakaopulver, ca 20g sjokoladeprotein, 1 ts sukrin og 1 ts kanel. Jeg varierer hvor mye sjokolade jeg tilsetter, ofte tar jeg mer kakao enn dette også, og da får grøten en enda mørkere farge. Det er en smaksak, så her er det bare å tilpasse etter eget ønske. Ved å tilføre proteinpulver i grøten blir den også mer proteinrik. 



Ha en deilig torsdag dere. Jeg skal kose meg et par timer til her i leiligheten før jeg skal ut på tur med en venninne. Været er så deilig her på sørlandet nå for tiden, og da gjelder det å komme seg ut i naturen og bare nyte det. 

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

I dag hadde jeg min siste dag i praksis, noe som egentlig bare er fryktelig trist for jeg har trivdes så godt. Hadde det vært mulig så hadde jeg hoppet av studiet nå, og bare jobbet på det praksisstedet for alltid. I dag var altså siste dag, og det betyr at 9 uker psykiatri praksis er bestått. Nå er jeg enda et steg nærmere ferdig utdannet sykepleier. Det føles veldig bra!

Solen har strålt over den deilige byen vår i hele dag, og etter jobb dro jeg å kjøpte meg en stor kyllingsalat, med både pesto, aiole og speltbrød. Ute på verandaen min i dag var det så godt i sola at med jakke, ullsokker og et pledd kunne lunsjen nytes utendørs. For en lykke! Ser det ikke idyllisk ut? Salaten er fra en cafe her nede hvor jeg bor som heter Kjøkkenskapet. De har så deilig mat der, og jeg kjøper denne kyllingsalaten nesten ukentlig. Speltbrødet er helt ferskt, og så utrolig godt. Jeg koste meg også med et glass appelsinjuice. 

I kveld har jeg gått en lang tur ute med en god venninne som jeg ikke har sett på alt for lenge. Dette er en av mine beste venninner, og det er virkelig alt for galt hvor lang tid det har gått. Sånn er det med full praksis og mye på min kalender, og full jobb for henne. I dag fikk vi endelig tatt en etterlengtet og god tur sammen. Det var så herlig å få skravlet litt med godjenta mi. Alle har behov for å betro seg til gode venner innimellom, og i dag fikk vi tatt igjen alt fra de siste ukene. Vi møtte så mange koselige mennesker på turen. Det er tydelig at det var flere som ville utnytte det deilige været. 

I og med at praksis nå er ferdig og bestått, så har jeg langhelg og fri helt frem til ny praksis starter på mandag. Bare tanken på 4 hele dager fri gjør at jeg må smile stort her jeg ligger under pleddet på sofaen. De dagene skal virkelig nytes. 

Hvordan har deres onsdag vært? 

 

Smiiiiil Maren





Kommentér innlegget »

I dag har jeg lyst å dele en litt anderledes oppskrift på laks. Jeg synes denne retten er så utrolig godt, og jeg håper dere også vil like den. Oppskriften fikk jeg fra min skjønne mamma, og det var hos henne jeg smakte denne retten første gang. 

Til syrlig laks trenger du: 

  • 6 laksefilet 
  • 1,5 ss honning
  • Saften av 1 sitron og 1 lime
  • Havsalt
  • 1 ts paprikapulver
  • 2 ts dijonsennep
  • Grovkvernet pepper

 

Slik gjør du: 

Legg laksen i en ildfast form, krydre dem med salt og pepper. Rør sammen sitron og limesaft, honningen, paprikapulver og pepper. Rør det godt sammen, og smør hell det over laksestykkene. Laksen stekes på 200 grader, midt i ovnen, i ca 10 minutter. 

Som tilbehør hadde jeg en couscous salat. Når jeg spiser denne retten hjemme så lager jeg en enkel grønn salat med det jeg har i kjøleskapet, og couscous for seg selv. Enkelt og greit. Den retten dere ser over er litt mer sammensatt.

Til couscous salat trenger du: 

  • 4 dl vann
  • 1 grønnsaksbuljongterning
  • 2 gulerøtter 
  • 4 dl fullkorns couscous
  • 1 pakke grønne erter
  • 1 ss smør
  • Salt & pepper 
  • Friske basilikumblader

 

Slik gjør du:

Kok opp vannet, og tilsett buljonterningen. Kutt gulrøtter i terninger og tilsett dem også. La det koke til gulrøttene er nesten møre (ca 5 minutter). Så tilsetter du fullkornscoucous. Trekk gryten til side, og la couscousen trekke i ca 3 minutter, så tilsetter du ertene. Vend det hele forsiktig sammen, og la det trekke i noen minutter til. Tilsett smør, og friske basilikumblader. Smak til med salt og pepper. 

 

Smiiiiil Maren




Kommentér innlegget »

Det er stor forskjell på å kun utføre en øvelse, og det å faktisk kjenne at du får kontakt med muskulaturen i den aktuelle øvelsen. Dette med muskelkontakt er alfa omega, og det er der hemmeligheten ligger. I dag hadde jeg en av de beste styrkeøktene på lenge. Ikke fordi jeg løftet spesielt tungt, faktisk så gikk jeg langt ned på flere av øvelsene, men grunnen til at økten føltes så god var at jeg fikk ordentlig kontakt med muskulaturen. Jeg virkelig kjente at jeg fikk tak i muskelen jeg ønsket å jobbe med.

Ta nedtrekk som et eksempel. Det er stor forskjell på å kun dra stanga ned, og det på aktivere og "koble på" ryggmuskulaturen og bruke ryggen til å trekke stanga ned. Jeg er også bevisst på å ha kontroll på stanga på vei opp også. Det er fort gjort å bare bli dratt med opp igjen. Når man aktiverer ryggen før en nedtrekk så kan du enkelt tenke at du skal trekke skulderbladene bak og ned, før du trekker stanga ned. I begynnelsen så kan man tenke på dette som en todelt øvelse. Først trekk skulderbladene ned, så dra stangen ned til like under haka. Etter hvert som du kjenner at du få aktivtert, og at du faktisk får kontakt med ryggen så glir det over til å bli en jevn øvelse, hvor du automatisk, uten å tenke spesielt over det, kobler på ryggmuskulatur og trekker ned stanga. Prøv dette ut, og kjenn på forskjellen. Jeg garanterer at du vil kjenne det på en ny og dypere måte. Mange av dere er kanskje allerede bevisst på dette, og det er super bra! Til dere er det bare keep up the good work. 

Dette med muskelkontakt gjelder i flere øvelser. Hipthrust er et fint eksempel. Jeg pleier å si til kundene mine at du må "tenke med rumpa", og da ler de alltid godt. Men jeg mener det, du må se for deg hvordan muskulaturen i rumpa jobber, og være bevisst på å skvise rumpa så godt du bare klarer i toppossisjon av øvelsen. Dette gjelder også i knebøy, og markløft. Muskelkontakt dere - alfa omega!! 

Det var dagens lille trenings pepp-talk fra meg. Nå skal jeg komme meg hjem fra jobb og lage meg mat. Helt ærlig så frister det mest å dra innom å kjøpe sushi, og jeg kjenner det er fare for at det blir løsningen i dag. 

 

Smiiiiil Maren


 

Kommentér innlegget »

Jeg har tipset tidligere tipset dere om smarte, sunne og delikate nyheter fra TINE som passer perfekt som oppladning til trening, etter trening, eller som mellommåltid. Vel nå har Tine gjort det igjen. Denne gangen med disse super lekre, og ikke minst smaksfulle Biola smoothiene. De kommer i to smakskombinasjoner. Den første er blåbær, drue og eple. Den andre er jordbær, drue og eple. Begge smoothiene inneholder vitamner som booster immunforsvaret.  

I samarbeid med Tine



Jeg koste meg med denne godsaken etter dagens morgenøkt, og jeg føler den gir en fin refill like etter trening, frem til man får spist et ordentlig måltid.. Jeg har også testet den sammen med granola, som et måltid, og det fungerte helt supert. Jeg hadde granola, friske blåbær og biola i smaken blåbær,eple og drue. Det var en helt super kombinasjon. Biola Smoothie er en melkebasert smoothie, med en mild og god smak. Jeg vet mange av dere er opptatt av næringsinnhold, og da kan jeg fortelle dere at denne herligheten inneholder kun 57 kcal pr 100g. Det betyr at hele flasken kun inneholder 170 kalorier. Dette er et supert alternativ for dem som er på farten også, og det gleder meg stort at flere slike sunne alternativer blir å finne i butikkene. 



Jeg likte godt begge smakene, men favoritten min er nok jordbær. Har noen av dere smakt Biola Smoothien? Hvilken er deres favoritt? 

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

"Take a look in the mirror - that´s your competition". Jeg digger det sitatet, og selv om det er litt klisje med sitater, så synes jeg akkurat dette er veldig bra.

Jeg har brukt lang tid på å jobbe med mitt egen fokus og min egen tankegang rundt dette med sammenligning. Det er så alt for lett å sammenligne seg selv med andre, ønske at man var anderledes, misunne andres utseende eller prestasjoner. Jeg har jobbet med å snu denne tankegangen, slutte å bry meg om alle de andre, og heller rette fokuset mot meg selv, og min egen progresjon. Den eneste personen jeg har behov for å være bedre enn er den personen jeg var i går, og de eneste prestasjonene jeg ønsker å slå, er mine egne. Dette har tatt tid, og jeg kan enda ta meg selv i å sammenlige, og ønske meg mer lik noen andre. Heldigvis klarer jeg som oftest å snu dette, og minne meg selv på at den tankegangen kun er destruktiv, og ikke fører noe godt med seg.  Jeg vil også presisere at jeg kan beundre andre, og bli motivert av dem. Det er noe jeg til stadighet gjør, og det er i mine øyne utelukkende positivt. 

Min mandagsøkt ble gjennomført på Sosiden PTsenter i godt selskap av mange motiverende og herlige medlemmer. Jeg klarte å skade meg på første øvelse, og økten ble derfor noe redusert. Jeg skulle kjøre boxjump som første øvelse, og klarte å smelle skinnleggen rett i den jernkassa jeg hoppet på. Nå er jeg helt oppskrapet, og blå nedover hele leggen. Fy søren så vondt det var. Jeg som er litt redd for å hoppe i utgangspunket har ikke akkurat blitt mindre redd nå, det er jo akkurat det her man er redd for at skal skje. Huff og huff. Jeg gjennomførte økten, men med en blødende legg ble det ikke helt optimalt. 

Slik så dagens økt ut: 

  • Boxjumps
  • Knebøy 
  • Strakmark 
  • Chins 
  • En arms roing 
  • Skulderpress 
  • Triceps pushdown med tau

 



Resten av kvelden blir det jobbing på macen i sofakroken med benet høyt. Fargen blir bare sterkere og sterkere, og jeg frykter at jeg kan våkne opp med et blå-lilla ben i morgen tidlig. Jeg håper dere har hatt en fin start på uken, og er klare for å ta resten av uken med storm. Dersom denne mandagen ikke har vært så god, så husk på at det kommer en helt ny og ubrukt dag i morgen, fyllt med muligheter for en positiv og god dag. Er det ikke litt godt å tenke på, at det alltid kommer en ny dag, og en ny sjanse? 

 

Smiiiil Maren

 

Kommentér innlegget »

God mandagsmorgen hjerter. Jeg titter innom dere på morgenenkvisten for å ønske dere en sprek ukestart, og en fin mandag. Jeg startet denne mandagen med en halvtimes joggetur ute i morgenmørket, etterfulgt av litt streching på stuegulvet. Nå er jeg straks klar for en ny dag i praksis. Jeg er nå inne i min siste uke på det praksisstedet jeg er nå, og det er ordentlig trist. Jeg trives så utrolig godt, og har ikke lyst at det skal ta slutt. Fra og med neste uke venter nye utfordringer i en helt ny praksis. 

Etter praksisjobb i dag bærer det rett ned til Solsiden for litt PTjobb. Jeg liker så godt å ha kunder på mandagen, det føles godt å kunne hjelpe noen å kickstarte uken sin med en heftig treningsøkt. Etter kundene er trent håper jeg at det er litt overskudd igjen til en styrkeøkt på meg også. Jeg får så mye energi, moptivasjon og treningslyst av kundene mine, så jeg både tror og håper det er nok av energi til egentrening etter jobb i dag. 



Jeg vet jeg har mange spreke lesere her på bloggen, så jeg regner med det er flere av dere som skal trene i dag. Hva står på din treningsplan denne mandagen? 

 

Smiiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Retten jeg skal dele med dere i dag heter indisk kyllinggryte, men mine smaksløker vil absolutt påstå at det er et tydelig preg av thailand her også. Med ingredienser som kokosmelk, lime og korriander så er det naturlig at man tenker i retning av thailand. Mye karri og andre krydderier peker derimot tilbake til indisk. Retten er enkel å lage, og smaker helt himmelsk. Jeg elsker denne typen mat. Kombinasjonen av sterke krydder, søt kokosmelk, og kylling er helt nydelig. Retten består av en kyllinggryte, Raita  ( som er en slags dressing eller yoghurtsalat) og ris. 



Til kyllinggryten trenger du: 

  • 2-3 kyllingfilet 
  • 2 dl kokosmelk 
  • 2 vårløk, eller 1/2 løk
  • 1/2 paprika 
  • 2 ts karri 
  • 1 ts garam masala (indisk krydder)
  • 1 fedd hvitløk 
  • 1/2 salt & 1/2 ts pepper 
  • 1/2 ts Cayennepepper 
  • En skvis lime
  • Frisk korriander 

 



Til Raita trenger du: 

  • 1/2 agurk 
  • 4 cherry tomater
  • 2 dl yoghurt naturell 
  • En skvis lime saft
  • 1/2 ts pepper 
  • 3 ss finhakket frisk korriander

 

Slik gjør du: 

Kutt kyllingfilet i små biter og stek i panna sammen med hvitløk. Strø over det indiske krydderet (garam masala) og karri. Hell over kokosmelken, ta på et lokk og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett vårløk og paprika, la det koke et par minutter til, før du tilsetter en kviset lime, salt, pepper og cayennepepper. Tilsett frisk korriander på toppen, rett før servering. 

For å lage Raitaen så rasper du agurken over et rent kjøkkenhåndkle, og klemmer så ut saften. Tilsett alle de resetrende ingrediensene, og rør godt rundt. Husk at tomatene skal finhakkes før de tilsettes. Smak til om det trengs mer krydder, eller lime. 



Ris kokes som anvist på pakken. Det er utrolig godt å ha nanbrød også til denne retten. Jeg serverte med ris i dag, men tenker nok at det blir nanbrød neste gang. Denne oppskriften er beregnet til 2 personer, men det er bare å øke mengdene for å få til fire, eller flere. Det er også helt supert å lage opp litt større porsjoner, og ha restene til lunsj eller middag dagen etter. Et annet tips er å tilsette et par håndfuller med cashew nøtter over kyllinggryten like før servering. 

 

Smiiiil Maren

 

Kommentér innlegget »

God morgen dere. Jeg må le litt av at jeg oppdaterte dere i går morges om det var fantastiske været med masse sol i Kristiansand. Like etterpå åpnet himmelen seg, og det har regnet siden. Jeg merker at jeg blir litt påvrket av været, og spesielt regnvær. Det er så begrensende, siden jeg elsker å løpe og gå tur ute. I dag blir turen min lagt innedørs, og jeg ser for meg en god halvtime på sykkelen og en halvtime på tredemøllen. Perfekt start på søndagen. Så kan det regne så mye det bare vil ute, det skal ikke få påvirke verken humør eller treningsøkten.  



Egentlig er det litt deilig at det regner og blåser liten storm ute. Det gjør det litt ekstra deilig å ligge inne på sofaen, se på film og slappe av med verdens beste samvittighet. I dag skal jeg, for utenom en liten kondisjonsøkt, bare slappe av og kose meg. Selvfølgelig se ski på tv, og kokkelere frem noe godt til middag. Flere av dere har etterlyst litt flere middagsretter her på bloggen, og i dag tenkte jeg å prøve meg på en indisk rett. Hvis det blir bra, så deler jeg selvfølgelig oppskriften med dere. 

Har dere noen spennende planer for søndagen? 

 

Smiiiiiil Maren


Kommentér innlegget »

God lørdagsmorgen. Her i Kristiansand våknet jeg opp til solskinn, og da føles det igrunn helt ok at jeg ikke er på fjellet. Turen er heldigvis bare utsatt, og ikke avlyst. Nå skal jeg kose meg her i leiligheten et par timer, med god frokost og serier. Rolige og avslappende morgener er definisjonen på helg for meg. I dag var jeg ikke så sulten når jeg våknet, og det er sjeldent for denne frøkna. Frokost må man ha, og valget fallt derfor på en enkel og frisk smoothie. 

Bringebær smoothie: 

  • Frosne bringebær 
  • 1/2 banan
  • Vanilje yoghurt - Yoplait 0,0%
  • Sunniva eplejuice

 

Mengdene kommer ann på hvor stor smoothie du ønsker å lage. Jeg liker å lage en stor smoothie slik at jeg har den stående i kjøleskapet, og kan kose meg med den utover dagen. I dag brukte jeg 400g frosne bringebær, ca 3 dl eplejuice og to beger yoghurt. Jeg tilsetter litt mer juice eller vann underveis for å få riktig konsistens. Her er det bare å prøve seg litt frem. Det kan være godt å lage en litt tykk smoothie som kan spises i skål med friske bær, musli/granola og hakkede nøtter, eller en mer flytende variant som drikkes i glass med sugerør. Dette er ikke en veldig proteinrik variant, så hvis man ønsker det er det bare å bruke kesam istede for yoghurt, tilsette litt vanilje proteinpulver, eller tilsette et egg. Så enkelt er det! 



Nå skal denne rolige og avslappende lørdagenmorgenen nytes videre, før det blir bytur, klatring og cafekos. Jeg vurderer litt frem og tilbake om jeg skal lure inn en liten styrkeøkt. Jeg har trent alle øktene mine denne uken, men en turn-inspirert apekattøkt i kjent Maren-stil er aldri feil på en lørdagen. Jeg ser for meg masse håndstående, hodestående, diverse bro-varianter, pullups, dips, og ulike styrke-yoga possisjoner. Vi får se hva det blir til. 

Er det noen av dere som skal trene i dag, og hva skal dere i såfall trene?

 

Smiiiiiil Maren


Kommentér innlegget »

På grunn av utrolig kjip værmelding med regn og sterk vind i fjellet ble turen vår utsatt til neste helg. Det betyr at denne helgen blir byhelg. Det gjør meg overhode ingenting, spesielt ikke når sushi står på menyen. I kveld har vi kost oss med deilig sushi, og nydelig dessert. Sushi er virkelig bare noe av det beste jeg vet, og jeg bruker nok litt for mye penger på take away av denne typen. Ser det ikke fristende ut? 





Jeg har allerede fått lagt noen fine helgeplaner her hjemme. I morgen blir det både shopping, cafebesøk, lunsj i byen og en veldig etterlengtet tur i klatreveggen. Jeg gleder meg så ekstremt til å komme meg tilbake i veggen, spesielt nå som jeg har mitt eget klatreutstyr fra Mammut. 

Tidligere i dag mottok jeg et par bilder fra shooten jeg hadde sammen med 3t-shop i Trondheim. Jeg synes bildene ble så delikate, klare og fine. Det er litt kult, fordi alle bildene er tatt i en treningssal på 3t Rosten. Helt uten utstyr, lyssetting eller noe. Kun en dyktig fotograf ved navn Ane Aspen og naturlig dagslys. Alle klærne på bildene er fra 3t-shop. Merkene jeg brukte er Run & relax, Adidas, og Helly Hansen. 

Jeg håper dere har en herlig fredagskveld, og at helgen blir fin. Har dere noen planer for helgen? 

 

Smiiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Jeg har blitt helt hektet på pannekaker, og i går kveld lagde jeg ferdig røren slik at det bare var å steke pannekakene i dag morges, Så enkelt og greit. Oppskriften er den samme som jeg delte med dere tidligere i uken. Dere finner den i dette innlegget. Pannekakene har den deilige orange fargen fordi de blamdt annet inneholder gulerøtter.

Jeg tredoblet oppskriften i går kveld, slik at jeg hadde røre nok  både til frokost, og til jeg kommer hjem i ettermiddag. Disse pannekakene er ikke spesielt søte, og det gir så mange flere muligheter. Enten kan du gå for en søt versjon med sukrin, cottage cheese/kesam og bær som topping, eller du kan ha ost og skinke på som et salt alternatv. Brunost eller banan kuttet i skiver er også genialt som pålegg. Et annet alternativ er å blande den stive tykke delen av kokkosmelken med sjokoladeproteinpulver og litt salt, vips har du et supert sjokoladepålegg.

 

Jeg holdt det enkelt i dag med jordbær, blåbær, sukrin gold og mandler. Jeg synes pannekakene i seg selv er så gode at de egentlig ikke trenger noe pålegg. Hvis jeg spiser pannekakene hjemme, og har god tid så liker jeg å være kreativ med diverse topping. Samtidig er det veldig praktisk at pannekakene smaker godt uten noe ekstra på også, slik at de enkelt kan slenges i en boks og tas med på jobb eller skole. 



I dag er jeg på universitetet hele dagen, og det føles helt merkelig etter så lang tid i praksis. Jeg skal ærlig innrømme at jeg lett kjeder meg når jeg må sitte stille i så mange timer, men heldigvis er det små pauser underveis. Det er bare å gjøre det beste ut av det, smøre seg med tålmodighet, og fokusere på at om fem små timer er det helg. 

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Det er torsdag og nesten helg, hva passer vel da bedre enn å dele oppskriften på verdens beste pizzaboller? Disse er så saftige, og de smaker helt himmelsk. Jeg bruker å lage opp en hel haug og fryse ned de som ikke blir spist. Det er så herlig å ha dem i frysen, slik at jeg bare kan ta opp et par stykker å slenge i mikroen hvis jeg ikke orker å lage middag en dag, eller trenger en kjapp og smakfull lunsj. 

Til deigen trenger du: 

  • 6 dl lunkent vann 
  • 1 dl god olivenolje
  • 1/2 pakke fersk gjær (ca 13g) evt 3g tørrgjær
  • 1 ss hvitt sukker
  • 1 kg hvetemel 
  • 1 ss salt

 

Til fyllet trenger du: 

  • Karbonadedeig
  • 1 boks hermetiske hakkede tomater
  • 1 hvitløksfedd, finhakket
  • 1 ss olivenolje
  • Smak til med salt og pepper
  • Ost til topping

 

Fremgangsmåte: 

Bland vann, olivenolje, gjær og sukker sammen. Bruk kjøkkenmaskin, eller blandt godt sammen på annen måte. Ha i mel og salt. Elt godt sammen, deigen skal være glatt og elastisk. Tilsett litt vann  hvis deigen er for hard og stiv. Ha deigen over på et godt melet bord, og la den hvile i 20 min. Del deigen opp i lange pølser, og videre deles pølsen opp i små stykker. Rull og elt  stykkene i hendene til små fine boller. Legg dem på bakebrettet med god avstand mellom hver. La dem står å heve i ca 2 timer i romtemperatur. Deretter kan de settes i kjøleskap til de skal brukes. For eksempel kan det være smart å lage dem kvelden før, slik at de kan stå å godgjøre seg natten over, eventuellt lage dem på morgenen, og nytes til kvelden. 

Stek karbonadedeigen, tilsett hermetiske tomater, hvitløk, olivenolje, salt og pepper. Bruk en skje og lag en liten grop i bollene, legg på fyllet og ost på toppen. Forvarm ovnen til 225 grader og stek pizzabollene i ca 12-15 minutter, til de blir gyldne og fine.  Server gjerne med en frisk salat til. 

Håper disse pizzabollene kan være til inspirasjon til helgekosen. 

 

Smiiiiil Maren


Kommentér innlegget »

God morgen dere. Har dere en fin start på dagen? Min morgen startet på herlig vis med en kort liten treningsøkt. Det ble aldri noe av den influensaen min, og jeg liker å tro at det skyldes et par litt roligere dager, overdose vitaminer i kostholdet og masse søvn. I går lå jeg i sengen i over 3 timer å så på serier - på dagtid. Det er ikke ofte jeg gjør, men i går føltes det litt godt. I dag er jeg altså i fin form, og slo til med en rolig morgenøkt. Økten ble 30 minutter gange i motbakke, samt et par styrkeøvelser på overkropp. Enkelt og greit, og unnagjort på ca 45 minutter. 



Frokost må man ha, og i dag ble det totalt mislykkede pannekaker, som i grunn så mest ut som eggerøre fordi jeg ikke klarte å gå dem til å henge sammen. Jeg løp rundt med en håndkletuban på hode, halvveis påkledd og med maskara på kun ett øye, mens jeg prøvde å steke pannekakene. Det funket ikke så bra! De hang ikke sammen, og smuldret seg opp i stekepannen. Litt brent ble de også. Etter jeg hadde momset i meg denne flykrasjen av noen pannekaker, så kom jeg på hva jeg hadde glemt. Jeg hadde jo ikke brukt stavmikseren til å faktisk lage en røre ut av ingrediensene. Da var dte jo ikke så rart at havregryn, cottage cheese og gulerøtter ikke ville blandes sammen, og lage perfekte pannekaker. Jeg må jo bare le av meg selv, sånn kan det gå en hektisk morgen. Flykrasj-frokosten var ikke noe særlig å vise frem, så da får dere heller se gårsdagens frokost. Den var nemlig hakket penere, og mer inspirerende. 

Mango og ananas smoothie, kiwi, friske bær og knekkebrød med ost og skinke. Så enkelt, men likevel så fantastisk godt. Smoothien er faktisk en ferdig pose fra Rema100, hvor det er frosne mango og ananas ferdig kuttet i biter. Helt genialt. Jeg tilsatte en yoplait sitron 0,0% yoghurt og litt vann. Et lite minutt eller to i blenderen og voala - perfekt smoothie. Jeg har alltid friske blomster i leiligheten, og denne uken valgte jeg gule roser. De gir meg en deilig følelse av både påske, og lysere, mer vårlige tider. 



I morgen reiser jeg på fjellet med familien, og jeg gleder meg så ubeskrivelig mye til en helg på hytta. Jeg koser meg så på fjellet, og det finnes ikke noe bedre sted å lade batteriene er der oppe. Lange skiturer, gode middager, sløve morgener og lange frokoster med ekstra godt utvalgt. Jeg pakker kun med meg koseklær, og har ikke planer om å ha på meg noe annet enn joggebukse og skiklær hele helgen. Sminke, og trange jeans blir igjen i byen. Det skal bli så godt! Kamera er selvfølgelig med på tur, og jeg håper været tillater noen deilige vinterbilder fra løypene. 

Har dere noen spennende planer for helgen? 

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Når jeg først har litt ekstra tid, så liker jeg å kose meg på kjøkkenet. I dag har jeg prøvd meg på en helt ny pannekakeoppskrft som består av blandt annet cottage cheese, gulrøtter og kanel. Det å bruke gulerøtter i pannekakene gir en helt nydelig smak, og gjør dem utrolig saftige. Pannekakene får også en delikat og fin farge. Ser de ikke fristende ut? 

Oppskriften på disse pannekakene fant jeg i Julianne Lyngstad sin nye bok: LavFodMap. Jeg skal fortelle dere mer om denne boken senere, enn så lenge har jeg kun testet disse pannekakene, og de fallt jo virkelig i smak. Dette med Fodmap kosthold er utrolig spennende, og jeg synes det er så interresant. Jeg holder på å lese meg opp litt nå, og gleder meg til å fortelle dere mer om det. Kanskje noen av dere allerede kan litt om LavFodMap? 

Dette trenger du: 

  • 2 egg 
  • 4 ss havregryn (glutenfri)
  • 2 store ss cottage cheese
  • 2 dl raspet gulrot (ca. 2 små gulrøtter)
  • En klype salt 
  • 1/2 ts kanel
  • 1/2 ts bakepulver 

 

Slik gjør du: 

Riv gulrøtter, og ha alle ingrediensene i en bolle. bruk stavmikser/blender og kjør blandingen til en tykk og jevn røre. La blandingen svelle i 10 minutter før du setter i gang med stekningen. Stek små lapper på medium varme i stekepannen. Lappene eller pannekakene som jeg kaller dem, spises som de er, eller du kan prøve deg frem med litt ulike topping. For eksempel med cottage cheese og sukkerfritt sykletøy, hakkede valnøtter og litt lønnesirup eller kesam (gjerne laktosefri) med et par dråper stevia, og hakkede mandler. 

Jeg synes disse lappene passer perfekt som frokost, eller lunsj. De er også helt supre å servere som kveldsmat, eller som kos til venninnekvelden. I dag blir dette min lunsj, og i mine øyne er dette en optimal lunsj. De kan også fint lages på morgenen (eventuellt kvelden før), og tas med på jobb eller skole som lunsj. Et annet tips er å lage opp en ekstra stor røre som du kan ha i kjøleskapet, på den måten blir det super enkelt og raskt å lage seg disse på morgenen, når du kommer sulten hjem og vil ha mat raskt, eller blir fysen på kvelden. 





I dag er det lille lørdag, og da tenkte jeg at det passet fint å lage et lite snacks-bord med både pannekaker, speltlomper med sukrin og kanel, eplebiter, mandler, og jordbær. Friskt, godt, og sunt - akkurat slik jeg liker det. Dette tok overhode ikke lang tid, det  handler i grunn kun om å komme på lage det, og gidde å gjøre det bitte lille ekstra for at det skal se litt mer delikat ut. Jeg synes nesten det smaker bedre, når det også ser litt pent ut. Er dere enige? 

 

Smiiiil Maren

 

Kommentér innlegget »

Det er ingen tvil om at treningsmotivasjon går i bølger, og akkurat nå befinner jeg meg nede i en liten bølgedal. Jeg synes fremdeles det er utrolig gøy, så det står ikke på det. Det er gøy, men det er også unormalt tungt. Tungt på en måte jeg ikke helt liker. Årsaker ligger nok, selv om jeg ikke liker å innrømme det, i at formen ikke er helt på topp. Jeg føler alle rundt meg har blitt rammet av influensaen, og jeg har vært så sjeleglad for at det så ut som jeg slapp unna. Nå er jeg egentlig ikke så veldig sikker lenger. Dagens økt ble litt preget av at formen jobber mot meg, og jeg valgte derfor å ikke presse for hardt. Jeg fikk likevel en ok økt, og sier meg veldig fornøyd. 

Jeg fokuserte på overkropp, og droppet rett og slett de tyngste benøvelsene. Knebøyen utgikk i dag, og pullups ble erstattet av nedtrekk. Utenom det fulgte jeg programmet mitt som ser slik ut: 

  • Knebøy 4x4 (utgikk i dag)
  • Pullups 5x4 (i dag byttet med nedtrekk)
  • Lårcurl 8x3
  • Dips 6x3 (med ekstra vekt)
  • Rygghev 15x3
  • Pushups 15x3
  • Skulderpress 8x3

 

Når jeg skriver det på denne måten så betyr det at jeg kjører 4 repetisjoner, 3 sett (eller runder om du vil). Det er altså repetisjonene som står først, og sett etterpå. Mange skriver det motsatt, men jeg personlg synes det er mer logisk og oversktlig på denne måten. Når det kun står 4 repetisjoner så betyr det at vektene skal være tunge, og at jeg kun skal klare 4 reps, og ikke mer enn det. På rygghev og pushups er det kroppsvekt, og dermed er repetisjonsantallet høyere. Dere er med på tankegangen? 



Nå skal jeg sitte på Solsiden å jobbe en liten time til, før jeg skal hjem til god middag, og total avslappning. I kveld får jeg besøk av en venninne, og vi skal diske opp med litt godsaker, og en skikkelig jentefilm. Jeg syenes det er så koselig med sånne hyggekvelder midt i uken. Jeg har blitt så go´venn med GETboksen min, og har nå både Greys Anatomy, Privat praksis,  Sex og singelliv, og Keeping up with the Kardashians på serieopptak. Med andre ord så er altså hver kveld er hyggekveld i Casa de Maren. 

På menyen i kveld står det grønnsaks sticks og dipp, questbarer, nøtter og et fat med ulike typer frukt. Dette er min standard hverdagskos, og siden formen er bitte litt pjusk så følte jeg det var innafor med yoghurtnøtter også. Er dere ikke enige at det burde være lov i dag? 

 

Smiiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Jeg sovnet rundt klokken 21.30 i går, og det resultetere i en uthvilt kropp litt ekstra tidlig dag morges. Jeg er veldig glad i å trene på morgenen, men nå som jeg er i praksis er det ikke så lett å få til. I dag våknet jeg som sagt uthvilt grytidlig på morgenen, og benyttet sjansen til en økt før jobb. Jeg liker best å legge kondisjonstrening på morgenen, og styrke senere på dagen. Jeg føler meg ikke helt våken nok til tunge løft så tidlig på dagen. Kondisjonstrening kan bli litt kjedelig, og i dag bestemte jeg meg får å gjøre det litt mer artig ved å tre-dele økten min, og dermed få litt mer variasjon.

Slik så dagens økt ut: 

  • 15 minutter elipse 
  • 15 minutter jogg
  • 15 minutter powerwalk i bratt motbakke 

 

Jeg avsluttet med å tøye i ca 5 minutter, før jeg hoppet i dusjen. 45 minutter intensiv og god cardio gjennomført, uten at det ble kjedelig fordi det kun var 15 minutter pr aktivitet. Jeg anbefaler dere å teste det ut! Du velger selvfølgelig aktivitet selv. Et annet alternativ kan for eksempel være: 15 minutter roing, etterfulgt av 15 minutter sykling, og til slutt 15 minutter jogg eller powerwalk.

Etter jeg var ferdig dro jeg innom Kiwi for å handle et par ting til lunsj på jobb. Jeg kjøpte mine faste ting slik som blåbær, bringebær, jordbær, banan osv. Når jeg kom til kassen stod det et herlig gutt der med et stort smil. "Ja nå blir det Maren-skåla ser jeg" sa han. Jeg ble litt satt ut først, men så måtte jeg jo bare le. Herligfred så koselig, og morsomt! Dette løftet dagen enda et lite hakk. Jeg tok meg selv i å fremdles gå med et stort smil om munnen, lenge etter jeg hadde gått ut av butikken. 

Når dere leser dette er jeg for lengst i gang med arbeidsdagen, og forhåpentligvis er både humør og energi fremdeles på topp. Jeg håper dere har en fin start på dagen, og får en god tirsdag. Har dere noen spennende planer for dagen? 

 

Smiiiil Maren

 

Kommentér innlegget »

Jeg har sett flere steder på sosiale medier at folk driver å står på hendener på kun en arm. Dette har jeg faktisk ikke prøvd selv, og egentlig tenkt at var ganske utfordrende. I helgen fikk jeg endelig prøvd, og det gikk overraskende bra. Man må aktivere core noe helt vilt, og jobbe med å flytte tyngdepunktet fra to hender, over til kun en. Jeg prøvde meg litt frem, og etter et par forsøk satt den. Er det noen av dere som har testet ? 

Jeg anbefaler at du først blir trygg på å stå på begge hendene inntil en vegg, så begynner du forsiktig å utforske litt i forhold til tyngdepunktet ditt. Legg tyngden over på den ene hånden, også over på den andre. Dette gjør du mens du fremdeles har begge hendene i bakken, det er kun en øvelse i å flytte på tyngdepunktet. Så kan du gå videre til å forsøke å lette litt på den ene hånden, kjenn litt på følelsen av hvordan du må aktivere kjernemuskulaturen din for å stabilisere. Lek med øvelsen, og prøv deg frem - jeg har erfart at når det gjelder enne typen apekattrening, så er det den beste måten å lære på. Tørr å prøve deg frem, og lek med øvelsene.



Disse bildene er tatt på HIT the Gym i Trondheim. Dette er et mye mørkere og "røffere" senter i stilen enn hva jeg er vant til, men jeg synes det var ganske kult egentlig. Veldig anderledes enn Solsiden PT senter her i Kristiansand som jeg jobber på. Jeg elsker å trene på lyse, fine Solsiden, men jeg skal innrømme at det var ganske deilig å forlate dagslyset, og flytte rundt på tunge vekter nede i de spray taggede og litt mørke omgivelsene på HIT. Kanskje noen av dere har vært der? 

Lykke til med lekingen dere, og fortell meg veldig gjerne hvordan det gikk med din one-hand-handstand. 

 

Smiiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Hva er vel bedre enn å starte uken med et sunt og enkelt lunsjtips? Jeg er mye på farten for tiden, og da er speltlomper helt genialt. Jeg har lagt min elsk på en kombinasjon av skinke, grønn pesto, agurk og fetaost. Rull sammen til en wrap. Pesto og fetaosten gjør wrapsene smakfulle og spennende. 

Jeg lager disse ferdig, ruller dem sammen og legger dem i folie eller matpapir. Da er de helt supre å ha med seg som lunsj på jobb, eller skole. Du kan selvfølgelig variere innholdet, men jeg anbefaler å teste feta - pesto kombinasjonen, den er priceless. 



Jeg håper dere har en fin dag, og en positiv start på uken. For min del er mandagen litt trøtt etter en helg på farten, men jeg satser på at et par ekstra kaffekopper fikser det. Nå må jeg komme meg avgårde på jobb her. God mandag dere! 

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Jeg leste gjennom alle Trondheims tipsene deres, og har prøvd å få gjort så mye som mulig. Flere av dere nevnte at det var fint å gå tur på Festningen, så i dag rakk vi en liten tur opp dit før jeg måtte dra til flyplassen. Nora, Guapo og meg koste oss i sola på festningen, og med to bloggere på tur blir det jo alltids litt bilder. Nora har vært min Trondheimsguide denne helgen, men når vi ankom festningen skortet det litt på kunnskapen. Nora: "Ja dette er festningen....og den har nok noe med en krig å gjøre..eller noe..."





Jeg har blitt litt glad i denne fine byen, og jeg gleder meg så til neste besøk til Trondheim. Sjansene er store for at det ikke er så alt for lenge til. I skrivende stund ligger jeg mett og god på sofaen hos mamma og pappa. Vi har akkurat kost oss med mammas hjemmelagde pizzaboller, og nå er det tid for kake. Jeg har storkost meg i helgen, men det er godt å komme hjem også. Spesielt når man kommer hjem til fineste familien, som både har ferdig mat, fyr i peisen og gode klemmer. 

I kveld skal jeg hjem og bare slappe av alene. Det har gått i ett hele helgen, så nå kjenner jeg faktisk at det skal bli litt deilig med en alenekveld. Jeg kjenner også at jeg har litt søvn å ta igjen etter helgen, så jeg ser for meg at det blir et par eposisoder av suits, en lang god dusj og tidlig i seng. Jeg kribler i kroppen etter å starte en ny treningsuke. Det har snikt seg inn noen små endringer i treningsuken min. Treningsøktene blir delt med dere til uken. 

Har dere noen koselige planer for søndagskvelden? 

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

....må det jo bli en matfest, og det ble det virkelig i går. Som vi koste oss. Nora fyrte også opp i peisen i stua, og det satte virkelig stemningen for hele kvelden. Jeg kan ikke huske sist jeg har ledd så mye som vi gjorde i går. Nora var svart av maskara nedover hele ansiktet etter alle tårer og latterkuler. For en kveld!



Vi koste oss med Taco, og et snacksbord jeg ikke har sett maken til. Når to storspisere som oss kommer sammen, så måtte det jo bli mye godt på menyen. Nora har vist meg et par helt magisk tacotriks, og en ting er sikkert - min taco er tatt til nye høyder etter denne turen. Hvitløkskesam er hermed et must på taco! Har dere testet det? Mager kesam, ferskpresset hvitløk, litt sukrin, litt salt, og saften av en halv lime. Røre godt rundt - og vips har du en helt nydelig dressing som revolusjonerer tacoen. Mmmmm. Vi testet også ut mango i tacoen, det var friskt og godt - men ikke noe must for min del. 

Snacks måtte vi ha, og valget falt på masse frukt med vanilje kesam. En stor skål med diverse nøtter, og selvfølgelig flest yoghurtnøtter. Vi hadde også masse ulike barer, både questbarer og atkinsbarer. En pose popcorn joinet også vårt snacks bord etterhvert. Nam nam nam, dette er alt det beste jeg vet samlet på ett bord, og da i selskap av skjønneste Nora og Guapo så kunne kvelden faktisk ikke blitt bedre. 

Nå sitter jeg på Værnes, og skal straks gå ombord på flyet hjem til Kristiansand. Jeg kunne veldig gjerne hatt noen flere dager i Trondheim, men pliktene hjemme kaller og i morgen er det ny dag med både praksis og PT jobb. Min nydelige mamma har bursdag i dag, så jeg drar rett fra flyplassen til bursdagskos med hele familien. For en kosehelg dette har vært altså. Et solid påfyll av energi og positivitet. 

Hvordan har helgen deres vært? 

 

Smiiiiil Maren


Kommentér innlegget »

God søndagsmorgen. Her er jeg tidlig våken, og klar for siste dag i Trondheim. I går klarte jeg å gå glipp av hotellfrokosten, og det skal jo virkelig ikke være mulig. Jeg dro ut på et lite eventyr på morgenkvisten, og oppdaget så mye artig på veien at tiden løp fra meg, og når jeg endelig kom meg tilbake til hotellet så var frokosten over. Vel, det skjer ikke i dag! I dag skal frokosten nytes, og jeg gleder meg! 



Energinivå på topp, og klar for å få mest mulig ut av siste dag i Trondheim. Her har vi gått fra knall sol og vårtemperaturer i går på dagtid, til regn på kvelden, og i dag våknet jeg opp til snø. Snakk om variasjoner i været. Godt jeg har pakket meg meg varme klær, for nå er det jo plutselig vinter her. 

Hva er deres planer for dagen? 

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

I dag har jeg vært sammen med skjønneste Nora og lille Guapo. Nora hentet meg på hotellet, også dro vi ut på tur på Ladestien i herlig solskinn. For et vær det har vært her i dag, helt fantastisk! Flere av dere tipset meg om at jeg burde ta meg en tur på Ladestien og nå forstår jeg hvorfor. For et sted, og for en magisk utsikt! 

Etter turen dro vi hjem til Nora, lagde oss litt mat og momset questbarer. Endelig ei frøken som er like glad i barer som meg. Vi var også en mini tur innom HIT the Gym hvor Nora jobber. Nå er jeg en liten tur hjemom på hotellet, før jeg skal bort til Nora igjen i kveld for en jentekveld med masse god mat, godis og bare kos. Jeg storkoser meg i Trondheimm og har virkelig ikke lyst å hjem i morgen. Her kommer et lite bildedryss fra turen vår: 

Økten på HIT var virkelig ingenting å skryte av, men jeg deler uansett økten og et par bilder med dere i morgen. Det var min innsats og vilje det stod på, ikke øvelsene, så økten kan forhåpentligvis være til inspirasjon for noen, selv om den ikke fungerte helt for meg i dag. 

Ha en deilig lørdagskveld dere!

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Siden det er lørdag tenkte jeg det passet å dele denne oppskriften med dere i dag. Jeg har nemlig endelig fått prøvd meg på hjemmelaget tacokrydder. Jeg spiser taco flere ganger i uken, og har alltid brukt vanlig ferdig tacomix. Det var på middag hos min skjønne svigerinne at jeg ble introdusert for denne oppskrften på tacokrydder, og det smakte så fantastisk godt, at jeg bare må dele det med dere. Et lite tips kan være å roe litt ned på chillien dersom du ikke ønsker en veldig sterk variant. Vi brukte nok litt i overkant mye, og måtte dermed kompensere med enorme mengder rømme for å ikke brenne av oss tunga. Så tips: Vær litt fosiktig med chilli. 

Her er oppskriften:

  • 3 ss chillipulver
  • 2,5 ts chiliflak (knuste)
  • 2,5 ts tørket oregano
  • s ts cayennepepper
  • 2 ts havsalt
  • 2 ss spisskummin
  • 2 ss paprikapulver
  • 2,5 ts hvitløkspulver

 

Bland alt sammen, og oppbevar det i et tett glass. Bruk ca 2-4 ss krydder pr 400g kjøttdeig, og ca 1 dl vann. La det stå å små puttre til vannet har trukket inn. Det finnes helt sikkert mange varianter av tacokrydder, men denne har jeg hvertfall smakt og kan si at var utrolig god. Jeg mener at den er inspirert av Trines Matblogg. Test den ut, og si gjerne hva dere synes. 

 

Smiiiil Maren

 

Kommentér innlegget »

Yes they most certainly do! Jeg koser meg så her med kaffemaskin på rommet, myk badekåpe, produkter på badet som faktisk er gode, og et bad som minner mest om en spaavdelig. Jeg liker så godt de små sitatene som står rundt om på rommet. På speilet står det for eksempel: "Your look great", og nederst på viduet står det: "Clarion loves a great view".  I skrivende stund sitter jeg å drikker kaffe, og nyter utsikten fra rommet som er helt utrolig. Jeg bor i høyt oppe, og utsikten her er helt vill. For et sted, for et hotell og for en by. Trondheim altså - jeg lar meg sjarmere!

Oppholdet er sponset





Det er litt deilig å kunne lage sin egen kaffe på rommet før man går ned til frokosten. Jeg er helt avhengig av kaffe, og drikker helst både en og to kopper før jeg er klar for å møte verden. Så for meg passer dette perfekt! De små detaljene er gjennomgående på Clarion Hotel & Congress. Bare denne lille søte hilsenen på romkortet mitt, noe så lite - som betyr så mye! 

Dagen i dag er satt av til å se enda mer av Trondheim, og sjekke ut flere av tipsene deres. Jeg har så lyst å spise på Kvikk, og Graffi. Jeg har lyst å se Nidarosdomen, og gå tur på noen av de fine stedene dere har navnt. Jeg vil innom HIT the gym for å se hvor Nora jobber, og toppen av lykke hadde vært om jeg også rakk innom Crossfit Trondheim hvor jeg hører at AFPT holder PT-kurs i helgen. (Jeg glemmer å nevne det, men husk at jeg har en finfin rabattkode på Afpt sine PTutdannelser både i Norge, utlandet og på nett, til mine lesere. Send meg en mail hvis du vil ha koden.)

Hva er deres planer denne lørdagen?

 

Smiiiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Da var jeg på plass i deilige Trondheim, og første dag i bartebyen har flydd forbi. Jeg landet rett over kl 10, og ble hentet på flyplassen av to nydelige jenter som jeg i løpet av denne dagen faktisk har blitt litt glad i. Marte, Astrid og meg har vært dreamteam i hele dag, og fy søren så gøy vi har hatt det. Marte og Astrid jobber på 3t-shop, som jeg nå er så heldig å få lov å samarbeide med. Vi har kost oss så utrolig masse med fotoshoot, masse snacks, og deilig sushi. Fotoshooten foregikk på gigantiske 3t Rosten. Vi hadde en kreativ shoot med høy musikk og masse latter. Jeg tror og håper resultatet ble bra. Jeg gleder meg til å vise dere bildene, og ikke minst til å vise dere de freshe vår-nyhetene fra de ulike merkene innenfor treningsklær. Friske farger, print og mønster blir det bare mer av, hurra!!





Nå er jeg på plass på hotellrommet. Jeg har sjekket inn på Clarion Hotel & Congress for helgen. Dette oppholdet er jeg så heldig å få sponset. Når jeg ankom hotellet ble jeg møtt av denne nydelige hilsenen, sammen med et delikat fruktfat. Jeg føler meg som verdens heldigste jente, for en nydelig velkomst! Jeg stortrives i Trondheim så langt, og gleder meg til resten av helgen. 

Jeg ønsker dere en super herlig helg. Så skal jeg være flinkere på oppdateringene i morgen.

 

Smiiiil Maren

Kommentér innlegget »

Først må jeg bare si tusen takk for alle Trondheims tips, nå gleder jeg meg enda mer til å besøke denne herlige byen. Jeg skal definitivt teste ut flere av tipsene deres. Nå skal jeg få lov å dele et lite tips tilbake til dere. I dag lagde jeg nemlig noe super digg etter trening. Speltlomper med banan og epleskiver, sukrin og kalorifri sjokoladesaus. Rull sammen og nyt! 

Jeg elsker speltlomper og spiser dem like gjerne til middag med salat/grønnsaker og kylling, laks, karbonadedeig eller skinke. Eller som en dessert med frukt, bær, sjokoladesaus, penauttsmør, eller vaniljekrem. Mmmmm. Alt kan puttes i en lompe, så her er det bare å være kreativ. 



Flyet mitt går skremmende tidlig i morgen, så nå må jeg få pakket ferdig og komme meg i seng. Kjenner jeg meg selv rett så kommer jeg til å surre rundt og styre til langt på natt. Jeg pakker alltid for mye, og får ikke brukt halvparten av det jeg har med meg en gang. Denne Trondheimsturen ryktes å kunne bli fruktbar på treningsklær fronten, så kanskje det er lurt å spare litt plass i bagasjen. Hoho! 

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Good morgen hjerter. Er det en god morgen? I dag er Marenskåla tilbake som frokost, og jeg har faktisk savnet den. Havregrøt er super digg, men ingenting slår denne kombinasjonen her altså. Eplebiter og blåbær i bunn, cottage cheese orginal, vanilje yoplait, banan i skiver, fringebær og hakkede mandler. Det smaker som en dessert - en sunn og proteinrik dessert. Det er ikke meg i mot å spise dessert til frokost for å si det sånn. Topp gjerne det hele med litt sukrin og et dryss kanel. 



I dag er min siste arbeidsdag før helg, og Trondheim. Jeg gleder meg så. Kanskje jeg til og med har noen lesere derfra? Da synes jeg dere skal legge igjen en kommentar om hva man bør oppleve når man besøker Trondheim. Nå er jeg nesten for sent ute her, så nok skravling fra meg. Titt gjerne innom igjen senere, ny treningsøkt og matinspirasjon kommer ut i ettermiddag/kveld. 



Ha en super torsdag dere - make the best of it!

 

Smiiiil Maren


Kommentér innlegget »

Om meg

Blid og glad sørlandsjente, med et brennende engasjement for trening og sunt kosthold. Ta mer enn gjerne kontakt.

Følg meg på Instagram
Kontakt: marenerdvik@hotmail.com

Reklame

Instagram


Kategorier



Arkiv



Siste innlegg



Lenker



Copyright



Bloggdesign

hits