Home is where your heart is...

Jeg er nok en av de mest hjemmekjære og familiekjære personene man kan finne! Jeg er så glad i familien min, og jeg er så utrolig opptatt av at vi skal ha kvalitetstid sammen, selv om jeg bor i Oslo og de på sørlandet! I går dro jeg hjem til kristiansand, da verdens beste mamma ble 50 år! Vi hadde en herlig kveld sammen. Siden sist jeg var hjemme var huset blitt total renovert. Det som tidligere var et lite kaldt kjøkken, er nå et gigantisk, varmt, rålekkert designkjøkken, med peis, steinbenkeplater og deilige sofaer. Jeg har akkurat nå krypt opp i den ene høye deilige sofaen, og nyter en kopp te mens jeg ser inn i flammene. Nostalgisk? Magisk? Så absolutt !!

Det er noe helt spesielt med å komme hjem, det gjør noe med både hode og kroppen min. Jeg har den siste tiden sovet fryktelig lite og dårlig. stresset unødvedig mye pga eksamen og rett og slett ikke fungert optimalt. Det er når ting blir sånn som det at jeg rømmer hjem til kristiansand og familien. Og vet dere hva, jeg har gått fra å sove i gjennomsnitt ca 3 timer pr natt, til å sove hele 11,5 timer i natt!! Det er det jeg sier, det er noe magisk med det å komme hjem!

Nå skal jeg lage meg en ny kopp te, pakke ullteppet litt tettere om meg, og finne frem anatomiboken Fokus i dag: lese, nyte, ha lave skuldre, drikke te, puste, og bare kose meg. Hvorfor? fordi vi alle fortjener en liten pause av og til.

Nyt denne torsdagen kjære lesere :)

Love M

Kalorifri-lykke!!

Jeg har et genialt tips å dele med dere! Jeg har testet ut noen produkter fra Walden Farms som er helt uten kalorier. Jeg har utrolig skeptisk til disse produktene, men når jeg fikk den tiende mailen om at dette virkelig var noe jeg burde teste ut, så tenkte jeg at det må da være en grunn til at alle er så begeistret, så jeg la inn en bestilling på Iherb.com og klikket hjem diverse produkter fra dette merket. Jeg har bare et ord å konkludere med: FANTASTISK!!



Jeg har testet barbeque saus, thousand island dressing og karamelldipp. Alle produktene helt uten kalorier! Karamelldippen testet jeg ut når jeg lagde de hjemmelagde sunne karamellene, oppskriften på dem kan du se HER. For å teste ut sausen og dressingen valgte jeg å lage en deilig kyllingrett. Jeg kuttet opp en kyllingfilet i små biter, og stekte dem sammen med paprika, rødløk, spinat, brokkoli og sopp. Så helte jeg litt av barbeque sausen over og lot det surre sammen i panna. Så lagde jeg en enkel salat med isberg, agurk og litt ruccola, og serverte dette sammen med barbeque mixen. Over salaten hadde jeg dressingen! Dette ble et usannsynlig smakfult måltid, og jeg aner at dette kan bli en ny stor-favoritt!!




Hva synes du, så det ikke godt ut?? :)

Nå ligger jeg langflat på sofaen hjemme hos mamma & pappa, jeg har tatt meg et par dager hjemme på sørlandet. Vi trenger alle en liten time-out til tider, og for meg finnes det ikke noe bedre sted i hele verden å samle krefter på enn hjemme hos familien :)

Smil M

 

Når kroppen sier stopp!!

NEI sa musklene, JO sa hodet - kom igjen!!! Dytt, press, løp og løft!! NEEEEI sa kroppen. og sånn ble det! - hvertfall de første 30 minuttene av dagens Bislett challenge økt! Min kjære treningspartner Marthe og meg hadde en rå treningøkt for hele kroppen i går, og den satt godt i, spesielt i lårene hos meg i dag. Dette begrenset økten min en god del, men jeg sier meg likevel fornøyd med dagens økt. Jeg fikk en knaon økt i forhold til formen i dag, og det føles bra! Marthe var min klippe i dag og gikk foran som et strålende eksepel på alle øvelsene! Jeg unner aller å ha en motiverende og ikke minst teknisk flink treningspartner , det kan virkelig redde deg på tunge dager.

Som jeg har nevnt før så trener jeg med 2XU kompressjons treningsklær for tiden, og det fungerer virkelig bra for meg! Jeg kjenner ikke så mye under selve økten, men etterpå derimot. Der har det mye å si for meg! Jeg holder musklene varme lenger, og føler at det hjelper så godt på sirkulasjonen og dermed også restitusjonen. Dette er min egen erfaring, og det er ikke sikkert alle vil føle det på samme måten, men for meg er 2xu tightsen en svært positiv nythet i treningsklærsamlingen!! Mine 2xu produkter finner du HER. 

Her ser dere meg i full outfit! Hva synes dere??

Nå skal jeg kose meg med det beste jeg vet - cashewnøtter, paranøtter, valnøtter og kopp hjemmelaget sjokolade-kaffe:)

Ha en deilig onsdag! En liten mat-update kommer senere i dag:)

Smil M

I sammarbeid med Smart4u.no

Dagens lunsjtips!!

I dag lagde jeg meg en deilig lunsj, og da må jeg selvfølgelig dele den med dere! På menyen i dag stod det fiskekaker og salat. Eller rettere sagt vill-laksburger og salat. Disse laksekakene er helt supre, ikke bare smaker de helt fantastisk, men de har også et helt supert næringinnhold! Det er hele 70% laks i disse kakene, og det er mye i forhold til andre typer fiskekaker! Noen inneholder kun 30% fisk, og da kan man jo virkelig lure på hva di resterende 70% er. Huff! Så et godt tips er å lese på næringsinnholdet bak før du kjøper fiskekaker. Disse heter Villlaksburger med dill, fra merket matmestern!



Denne lunsjen er enkel og tar under 10 minutter å lage! Stek fiskekakene i pannen (jeg spiser faktisk disse kalde også hvis jeg er på farten, nesten like gode kalde også!) Kutt opp ønsket mengde salat, jeg brukte ruccola og avokado i dag! Som tilbehør valgte jeg grov sennep og kesam.



En rask, sunn og smakfull lunsj som vil sørge for lang mettehetsfølelse (på grunn av det høye innholdet av proteiner) og et stabilt blodsukker, og dermed ikke noe søtsug etterpå. Kan det bli bedre? Til dessert ble det en stor saftig og deilig appelsin. Fy søren så gode appelsinene er nå. mmmm :)

Test laksekakene ut, og fortell meg gjerne hva du synes:)

 

Smil M

God morgen!!

God morgen sunshines

Denne morgenen var litt spesiell, jeg som vanligvis er tidenes morgenfugl slet noe helt vilt med å komme meg opp av sengen! Hvis det ikke var for at jeg måtte opp kl 07, så hadde jeg lett kunne sovnet til langt på dag, det er jeg helt sikker på! Jeg kom meg ikke i seng før nærmere 02 i natt, og det skjer fryktelig sjeldent midt i uken! Jeg satt på en herlig film, som jeg bare måtte se ferdig. Det var igrunn veldig deilig å sitte å se på film under et mykt varmt teppe, helt alene, sent på natt. Jeg koste meg :)


I dag er det ikke meg som skal være sporty tidlig på morgenen, men jeg skal sørge for at en annen person får en ordentlig sporty start på dagen! Jeg skal ut å gjøre det beste jeg vet - nemlig hjelpe andre til en positiv livstilsendring, energiboost i form av trening og sunn mat, og veilede mot en sunnere, gladere og friskere kropp!! Så nå skal jeg få i en meg en (les tre) kopper kaffe og komme meg avgårde!

Jeg ønsker dere en spruddlende tirsdag!! En dag nærmere helg :) - jepp, det er også en måte å se det på!!

Smil M

Bislett Challenge - En fantastisk start på uken!!

Gooood mandagsmorgen!

Jeg fikk ikke oppdatert dere noe mer i går, jeg var nemlig helt kjørt i både hode og kroppen etter en mildt sagt utfordrende dag på Pt-kurs! Vi kjørte olympiskeløft, rykk og vendinger! Det er for det første enormt krevende teknisk, men også fryktelig tung. Det var utfordrende, men også fantastisk gøy. Jeg skal virkelig øve mye mer på disse teknikkene slik at jeg mestrer det 100%. Jeg hadde også en kanon sirkeltrening sammen med Marthe (min nydelige Bislett-challenge partner) Marthe og meg har helt lik treningsfilosofi,vi elsker samme type trening og er ute etter de samme resultatene. Jeg skal love dere at det blir effektiv trening når to personer som jager det samme målet trener sammen! Vi fikk en super effektiv sirkelstyrke økt! Jeg gleder meg til å trene mer sammen med denne sporty solstråla!!



Det satt langt inne å dra seg opp av sengen kl 05.45 i dag for å delta på Bislett Challenge. hadde det ikke vært for søte Lene Alexandra, så hadde jeg aldri klart det! Jeg tekstet lene tiiiidlig i dag morges og spurte om hun var helt sikker på at hun ville teste Bilsett Challenge akkurat i dag. I løpet av få sekunder fikk jeg tilbake: jeg er Klar!!! Ok, da var det ingen vei utenom. To krutt-kaffe (mitt utrykk for veldig sterk kaffe) og en proteinshake senere satt jeg på bussen med tidenes trøtteste tryne!! Jeg var lite motivert og tenkte at dette blir ingen suksess. Heldigvis så skjedde det som alltid skjer når jeg kommer ned på Bislett stadion og møter resten av BC-gjengen. Jeg blir super gira, og motivert!! Det er så herlig stemning og så mye bra folk, det er umulig å ikke bli motivert :) Lene stod klar, og vi jobbet sammen i team gjennom hele timen. Hun fullføre sin første Bislett challenge med stil, og jeg er virkelig imponert over innsatsen hennes. Good job Supergirl!!

For min del satt denne økten seg virkelig i beina - melkesyre fra en annen verden!! Jeg ligger her med kompresjonstights fra 2XU på meg. Disse skal få bli på en god stund til, da de hjelper på bedret blodsirkulasjon og restitusjon etter harde økter. Bilder av tightsen og mer om dette produktet kommer i et eget innlegg! dette er virkelig et av mine favorittmerker, både på grunn av egenskapene rent teknisk og det rå kule designet!!

Nå er det frokost og en lang god dusj før jeg skal ned på jobb en tur! Senere venter bedriftspinning og lesing med en studieveninne!

Hva er dine mandagsplaner?

Smil M

Gjør denne dagen til DIN dag :)

God søndag alle sammen! Grip dagen, gjør noe positivt ut av denne søndagen! Du har mest sannsynlig fri, en hel dag til rådighet, gjør noe du virkelig liker, eller noe du aldri har gjort før!!

So go out and find happiness today !

 Love M

Sofakos, sushi og filmkveld!

Titter raskt innom for  å ønske dere en strålende lørdagskveld:)



En 9 timers skoledag er over og jeg ligger langflat på sofaen! Jeg har ingen krefter igjen. Det tar virkelig på å lære så enormt mye nytt, og holde konsentrasjonen i så mange timer. Dagen i dag har vært en miks av både teori og praksis, og det merkes godt på kroppen nå! På bordet står masse deilig sushi, og i dvd-spilleren settes det snart inn en heftig action-film. Jepp, jeg elsker actionfilmer. Det hadde du kanskje ikke trodd? Jeg har hamstret litt godsaker til filmkvelden, og skal virkelig kose meg denne lørdagskvelden. Det blir nok en tidlig kveld, da en minst like krevende dag venter i morgen. 9 nye timer med undervisning, vi skal blandt annet lære olympiske løft og frivendinger. Det ser jeg virkelig frem til, kan ikke tenke meg noe stiligere enn jenter som kaster rundt på enorme vektstenger. Hehe

I dag dukket det opp en herlig overraskelse i postkassen min! Jeg gleder meg til å fortelle dere mer om dette senere! Nå settes filmen på her, og sofakroken skal inntas! Ha en deilig lørdagskveld kjære dere! Nyt den, det er en hel uke til neste gang!!:)

 

Smiiil M

PT-lørdag!!

Good morning !!

En nydelig frokost er inntatt og jeg er straks klar for en ny dag på PT-kurs (personlig trener) med  inspirerende forelesere, motiverte elever og masse ny kunnskap! Nå nærmer det seg eksamen med storskritt og jeg suger til meg absolutt alt jeg kan av kunnskap! Et av temaene denne helgen er bevegelsesanalyse! Det er utrolig interresant å observere menneskrs bevegelser. Jeg som PT kan få enormt mye informasjon fra en kunde kun ved å observere måten han eller hun beveger seg på. Innoveroterte skuldre, stram musklatur, stress-skuldre, ustabile knær osv! Dette er noe av det mest spennende med dette yrket, for det er her vi virkelig kan hjelpe mennesker. Ved å hjelpe dem med det de faktisk har behov for!! Hjelpe dem å optimalisere sin funksjon, fjerne vondter, forebygge skader, styrke kroppen, og gjøre kunen til den best mulige versjonen av seg selv. Nå blir det nesten haleluja-stemning her, men jeg brenner så sterk for dette faget og jeg kan nesten ikke vente til jeg kan begynne å jobbe!!



Nå snakker jeg meg helt bort her, og klokken tikker!! På tide å tømme kaffekoppen og komme seg avgårde. Jeg håper alle koser seg masse, og nyter at det er helg! Dere kjenner mitt motto om å kose seg litt ekstra når helgen kommer!:)

Vi snakkes senere!!

Smil M

Hektisk helg i vente!!

Good morning!!

"Endelig fredag"  "Å nå skal det bli deilig med helg". Facebook statusene tikker inn, folk skriver hvor mye de gleder seg til frihelg og kos! Vel, det er godt noen har det! Jeg for min del har en enormt hektisk helg foran meg. Det er skole-helg, og det betyr 9 timers undervisning både lørdag og søndag. Heldigvis er det utrolig spennende, lærerikt og ikke minst sosialt med så mange dyktige forelesere og herlige studenter. Helgens tema er olympiskeløft/vektløfting og Pt-rollen. Dette ser jeg virkelig frem til! Jeg kan ikke helt se for meg at jeg skal rykke, hoppe og vende store vektstenger i eksplosive bevegelser, men alt kan vel læres, og jeg skal gjøre alt jeg kan for å få det til!! Kamera blir med, og jeg vil tro det kan bli noen heftige kodak-moments ut av dette!

Jeg startet dagen på Bislett Challenge i dag også, tredje og siste bootcamp inspirerte-økt denne uken! Jeg elsker denne typen atletisk og funksjonell trening. Det gir meg enormt mye energi og motivasjon.

Hva synes du om denne typen trening?

Nå skal jeg momse i meg siste rest av frokosten min, og hoppe i dusjen. Lunsj og kaffekos med en god veninne venter, før jeg inntar skolebenken for helgen! Jeg har storhandlet for helgen, og fyllt opp kjøleksapet med masse godsaker. Helg er kosetid vet dere, og da er kostholdet mitt litt anderledes enn i ukedagene. Pannekaker, hjemmelaget pizza og Marens superfriske smoothie står blandt annet på menyen. Dere skal ikke se bort i fra at jeg prøver meg på de hjemmelagde karamellene mine igjen også! Har noen av dere fått testet dem ut forresten? Jeg synes hvertfall de er himmelsk gode! Oppskriften på karamellene finner du HER.

Hva er dine helgeplaner?

 

Smiiil M

Les mer i arkivet » Februar 2012 » Januar 2012 » Desember 2011
hits