hits

Dagens middag

Den siste tiden har jeg vært totalt hekta på fiskekaker. Jeg spiser dem både til lunsj og til middag. Varme eller kalde. Med masse forskjellig tilbehør til. Jeg kjøper den varianten med hele 80% fisk. De er geniale å ha med som lusj på jobb eller skole. Legg dem i en stor matboks, fyll med på salat og grønnsaker over. krydre godt og ha en dressing over til slutt. Nydelig! Jeg har vanligvis ris, kokte/stekte poteter eller speltlomper til. I dag ble det blandt annet fiskekaker til middag. Jeg hadde stekte fiskekaker, dampede grønnsaker, salat, eggerøre, røket laks og hjemmelagde knekkebrød. Disse knekkebrødene er nydelige, og en super kilde til karbohydrater.




Hva hadde du til middag i dag?

 

Smiiiil Maren


12 kommentarer

Elska fiskekaker, det passer også ypperlig som pålegg :D

Sjølv hadde eg en lun sommersalat til middag, masse deilig smak og utrulig rask å lage :-)

Namnam :) Det vart laks på meg.

Naam! Jeg hadde speltlompepizza :)

Må si det samme som Kristine her: Mmmm! :D

Kan du legge ut oppskrift på knekkebrødet? Ser deilig ut:-)

Hva er oppskriften på knekkebrødet?:)

Susanne: Det kan jeg absolutt!! Tenker det blir i morgen :)

Thea: Kommer i morgen eller fredag ;)

Åh, jeg elsker fiskekaker! Jeg spiser dem også både varmt og kaldt, og både til middag og lunsj. Jeg er faktisk så glad i fiskekaker at jeg innimellom kjøper en pakke og spiser dem som snacks/mellommåltid om jeg er på farten ;)

momoiro-chan: haha, samme her!!

Skriv en ny kommentar